Soupe aux asperges

Une petite recette rapide pour le repas de ce soir; une soupe aux asperges.

Ingrédients:
– 1 botte d’asperges
– 3 belles pommes de terre
– 1 oignon
– 1 bouillon de poule
– 1 peu de crème liquide
– sel et poivre

Couper les légumes en petits cubes.
Mettre tous les ingrédients, sauf la crème, dans la cocotte minute.
Faire cuire 10 minutes sous pression.
Mixer la soupe puis la passer au tamis. Ajouter un peu de crème.

Servir dans de jolis bols.

Bon appétit!

Bruno a adoré 🙂

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